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行業(yè)動(dòng)態(tài)

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提高食品級(jí)潤(rùn)滑脂性能的兩大關(guān)鍵

　　食品級(jí)潤(rùn)滑脂主要由基礎(chǔ)油和添加劑配制而成。由于食品級(jí)潤(rùn)滑脂主要用于食品工業(yè)，因此對(duì)潤(rùn)滑油的要求非常嚴(yán)格，不僅要滿足機(jī)械的潤(rùn)滑要求，而且不污染產(chǎn)品并影響食品安全。

　　為了提高其性能，研究人員開發(fā)了一系列添加劑，例如抗氧化劑，極壓添加劑，油性劑等。這些添加劑具有良好的性能，但通常具有一定程度的毒性，不適用于食品級(jí)潤(rùn)滑脂。有時(shí)配方中的添加劑種類更多，這可能會(huì)導(dǎo)致不利影響。例如，某些添加劑包含金屬鹽，該金屬鹽容易吸收水，從而導(dǎo)致油品中的水含量增加。

　　因此，為了提高食品級(jí)潤(rùn)滑脂的性能，有必要從兩個(gè)方面入手。一種是使用性能卓越的基礎(chǔ)油。二是開發(fā)適用于食品級(jí)潤(rùn)滑劑的無毒添加劑。食品級(jí)潤(rùn)滑脂也從這兩個(gè)方面開始。首先，使用優(yōu)質(zhì)的精制基礎(chǔ)油，例如加氫裂化礦物油，其鏈飽和烴占99％以上，不包含芳族烴，硫含量小于10ppm。

　　礦物油鏈烴的常規(guī)溶劑萃取僅占65％至75％，芳香烴占25％至35％，硫含量為13至15,000 ppm。另一種是合成基礎(chǔ)油。油分子被人工設(shè)計(jì)成具有單個(gè)組成的特定大小和結(jié)構(gòu)，并且在微觀結(jié)構(gòu)中沒有氧化劑和水結(jié)合的空間。其次，它還為這些精煉基礎(chǔ)油開發(fā)了新一代無毒添加劑技術(shù)，以進(jìn)一步提高食品級(jí)潤(rùn)滑脂的性能和安全性。

　　兩者的結(jié)合確保了食品級(jí)潤(rùn)滑脂在食品，飲料和制藥行業(yè)的溫暖潮濕的工作環(huán)境中能夠保持出色的抗氧化性，耐高低溫性和抗乳化性能。食品級(jí)潤(rùn)滑脂的特性首先必須具有出色的潤(rùn)滑性能，其次，它必須滿足相關(guān)食品安全法規(guī)的要求，稱為食品級(jí)潤(rùn)滑脂。食品級(jí)潤(rùn)滑脂與普通潤(rùn)滑油的區(qū)別在于，其成分（包括基礎(chǔ)油和添加劑）無毒無害，即使偶爾與食品接觸也不會(huì)污染食品，并且仍然可以確保食品衛(wèi)生和安全。

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